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さつまいも祭り

今日は 栄養士M先生の 調理実習の日。いつも楽しみ!

スーパーのさつまいもと N村ヘルパーさんの愛娘ちゃんが芋掘りをしてきてくれた さつまいもで サラダ 炊き込みご飯 スイートポテトを!

今日は サツマイモサラダをご紹介!

包丁と スライサーで 切りくらべ。

↓ 左が包丁 右がスライサー笑 By   私(^◇^;) 

サツマイモサラダって 初めて挑戦しましたが 恐ろしく美味しかったです!

ジャガイモ。カボチャ。サツマイモサラダ。食べ比べ、、、。

どれもこれも もちろん美味しい、、、!

入居者さんにも喜んでいただけたようで よかったです!