今日の調理実習は たけのこご飯。
生のたけのこは 手間がすごくかかるけど 美味しさは 格段！シャキシャキ感は 水煮では 味わえない。
あわじ島の 豚ロースの新玉ねぎ煮込み。
お肉の柔らかさと 新玉ねぎの甘味、、、。絶品。
こちらは 三色団子。団子といっても 利用者さんたちがお口に入れた時に ふわっととろける きなこ団子。
今日も M先生が腕をふるってくれました！
ヘルパーちゃんたちが 力を合わせて 桜を咲かせてくれました！
