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溶けないかき氷 大成功!!!

⭐︎前日のブログの続きです⭐︎

ゲル化剤を使用した牛乳 練乳入り

こちらは 練乳抜きで 牛乳とゲル化剤のみ

見た目はさほど変わらずで 練乳を少し入れたところで 味もそんなに変わらずです。

蜜をかけて、、、。

 

さて 肝心の 離水具合は???と言いますと、、、

↓お皿に置いて10分放置も この状態。お口に入れても かき氷のような水に変わる感覚がなく 冷たく柔らかい氷を食べてる感じ♪

 

いいやん!!! 楽しみに待っててねーーー!皆さん!!!