今日は 栄養士M先生の 調理実習の日。いつも楽しみ！
スーパーのさつまいもと N村ヘルパーさんの愛娘ちゃんが芋掘りをしてきてくれた さつまいもで サラダ 炊き込みご飯 スイートポテトを！
今日は サツマイモサラダをご紹介！
包丁と スライサーで 切りくらべ。
↓ 左が包丁 右がスライサー笑 By 私(^◇^;)
サツマイモサラダって 初めて挑戦しましたが 恐ろしく美味しかったです！
ジャガイモ。カボチャ。サツマイモサラダ。食べ比べ、、、。
どれもこれも もちろん美味しい、、、！
入居者さんにも喜んでいただけたようで よかったです！
